На 4 порции: 500 грамм отбивных из свинины 2-3 литров уковицы (в зависимости от размера), мелко порезанные 2-3 моркови, натертые на терке майонез

Стручки фасоли - 200 грамм лук репчатый - 80 грамм перец сладкий стручковый - 30 грамм помидоры - 50 грамм зелень петрушки - 5 грамм яйца - две штуки молоко кислое - 50 грамм соль.

600 грамм рыбы 800 грамм картофеля 200 грамм сушеных грибов 3 головки репчатого лука 2 столовые ложки масла 1 столовая ложка муки 0,5 стакана сметаны соль, молотый перец

Фасоль белая 500 грамм колбаса 250 грамм лук репчатый 1 - две штуки масло растительное 3 - четыре столовых ложки соль, черный перец, красный перец, цедра лимона на кончике ножа, лук зеленый, соус томатный

Капуста белокочанная - 200 грамм для заправки: орехи грецкие - 90 грамм уксус винный - 15 грамм чеснок - 5 грамм зелень (кинза, петрушка, укроп) - 20 грамм перец красный - 6 грамм хмели-сунели - 3 грамм соль.